Курячі рулетики з грибами
Ці рулетики виходять дуже ніжними і соковитими. За бажанням в них можна додати ваш улюблений сир.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 г курячого філе;
- - 400 г свіжих печериць;
- - 2 цибулини;
- - 1 болгарський перець;
- - 1 стіл. л. бальзамічного оцту;
- - 2 стол. л. соєвого соусу;
- - 2 стол. л. рослинного масла;
- - 100 г моцарели або будь-якого іншого сиру (за бажанням);
- - сіль.
Інструкція
1
Куряче філе розрізати вздовж на тонкі пластини, обріжте їх так, щоб вони прийняли форму прямокутника, злегка відбийте, збризніть оцтом, посоліть.
2
Для начинки обрізки курячого філе наріжте дрібними кубиками і обсмажте у вершковому маслі з дрібно нарізаними печерицями та цибулею до золотистої скоринки. Під час смаження додайте соєвий соус і прянощі за бажанням.
3
Свіжий солодкий перець наріжте кубиками і змішайте з начинкою.
4
На пласт філе викладіть пару ложок начинки. За бажанням до начинки можна додати моцарелу або інший ваш улюблений сир.
5
Акуратно, намагаючись не розірвати філе, скрутіть рулети, при необхідності - закріпіть краю зубочистками або перев`яжіть кулінарною ниткою.
6
Запікайте в духовці 30 хвилин при температурі 180 ° C.
Статті за темою "Курячі рулетики з грибами"
Оцініть, будь ласка статтю
