Як приготувати смачну картоплю в духовці

Картопля помийте, почистіть від шкірки і поріжте. Різати можна яким завгодно способом, крім одного - соломкою. Якщо ви картоплю для цієї страви наріжете соломкою, то буде дуже велика ймовірність того, що в процесі готування вона у вас перетвориться на кашу. Ми не ставимо собі такої мети.

Цибулю очистіть і поріжте тонкими півкільцями. Морква теж вимийте, звільніть від шкірки і наріжте довгими брусочками. Байдуже, але так красивіше вийде.

Потріть помідор, використовуючи велику або дрібну тертку, і додайте до картоплі. Навіщо ми це робимо? Він зробить страву більш соковитим і компенсує кількість рослинного масла.

Все, що ви зробили, складіть в миску. Додайте вашу улюблену приправу. Якщо до складу приправи входить сіль, то саме блюдо солити вже не потрібно. Додайте рослинного масла з розрахунку 1 столова ложка на кілограм картоплі. Все перемішайте.

Все упакуйте в спеціальний рукав для запікання, який помістіть в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів. Запікати слід приблизно протягом півтори години. Кожен повинен цей час визначити самостійно, виходячи з потужності духовки і інших чинників.

Як тільки цей час пройде і картопля буде готова, виймайте її з духовки. Дрібно наріжте зелень з часником, додайте їх до нашого страви. Закрийте його харчовою плівкою і залиште хвилин на 5 - нехай смажена картопля просочиться ароматами.