Як приготувати "гніздечка з рибою"

"гніздечка" з рибою прості в приготуванні і виходять дуже соковитими і ніжними. Блюдо підійде як для святкового, так і для повсякденного меню.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

На 20 гнізд:
- рибне філе (червона риба або минтай) - 0.5 кг;
- батон (французький багет);
- цибулина - 2 шт .;
- молоко - 500 мл;
- майонез;
- сир.

Інструкція

Спочатку готуємо всі інгредієнти:
- дрібно ріжемо цибулю і рибу, все перемішуємо, додаємо зелень, солимо і перчім-
- натираємо сир.

Нарізаємо батон шматочками (товщиною близько 1,5-2 см) і замочуємо в молоці. Потім трохи віджимаємо.

У форму для запікання, змащену маслом, викладаємо шматочки батона.
У кожному шматочку робимо ложкою поглиблення, в яке викладаємо цибульний-рибну суміш.

Розігріваємо духовку до 180 градусів.
зверху змащуємо "гніздечка" майонезом і ставимо в духовку на 45 хв.

потім посипаємо "гніздечка" сиром і тримаємо в духовці ще 5-7 хвилин.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!