Запечені курячі ніжки з помідорами
Курячі ніжки, запечені з сиром маскарпоне і помідорами чері - це просте і одночасно смачне і незвичайне блюдо. Свіжі трави і вино надають страві неповторний аромат, а ніжний сир робить біле м`ясо набагато м`якше.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - перець, сіль;
- - масло;
- - жменю свіжих трав (розмарин, базилік, орегано);
- - біле вино - 50 мл;
- - помідори черрі - 20 шт;
- - лайм - 1 шт;
- - сир маскарпоне - 250 г;
- - курячі ніжки - 4 шт.
Інструкція
1
Сир маскарпоне змішайте із заздалегідь подрібненою зеленню. Потім додайте перець, сіль і сік лайма.
2
Курячі ніжки добре промийте в проточній воді. Пальцями зробіть кишені між шкірою і м`ясом - в них буде заливатися частина сиру. Змастіть зовні ніжки маслом, натріть перцем і сіллю. Залиште їх на 15 хвилин, щоб маринад вбрався.
3
Змішайте помідори черрі з перцем, сіллю і оливковою олією. Розігрійте духовку до 180oC, змастіть деко оливковою олією і викладіть на нього курячі ніжки.
4
Полийте ніжки білим вином, викладіть поруч помідори черрі. Далі відправте лист в духовку на півгодини. Коли час приготування підійде до кінця, дістаньте блюдо, злегка його остудіть і подавайте до столу.
Статті за темою "Запечені курячі ніжки з помідорами"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
