Заливні солодкі яйця
Пропоную Вашій увазі рецепт святкового десерту в досить незвичній формі - у формі курячих яєць. Такий десерт найкраще підійде до Великодня. Але можна їх зробити і в звичайний день, якщо залишається багато шкаралупи від яєць.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- • 7 курячих яєць
- • 1 стакан соку або компоту
- • 3-4 ст. л желатину
- • будь-які ягоди
- • свіжа м`ята
- • кумквати або будь-які цитрусові
- • цукор.
Інструкція
1
Для початку розчиніть желатин в половині склянки холодної води.
2
Ретельно вимийте яйця, зробіть в них отвори зверху близько 2 см. І вийміть вміст.
3
Частину, що залишилася скорпулу опустіть у воду, з розчиненою в ній харчової соді. Так яйця продезінфікуйте.
4
Розчинився на той час желатин доведіть до кипіння, але не кип`ятіть.
5
Сік змішайте з цукром і додайте желатин.
6
Поставте шкаралупу в спеціальну підставку.
7
Спочатку на саме дно шкаралупи кладеться свіжа м`ята.
8
Потім закладаються тонко нарізані кумквати або цитрусові і цілі ягоди.
Все заливається желатином.
Все заливається желатином.
9
Яйця покласти в холодильник на 8 годин для застигання.
10
Перед подачею попередньо очищається шкаралупа.
Статті за темою "Заливні солодкі яйця"
Оцініть, будь ласка статтю
