Заварний солодкий соус для млинців

Заварний соус додасть оригінальний смак навіть звичайним несолодким млинців. Аромат ванілі не залишить байдужими як дорослих, так і дітей.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 50 г цукрової пудри
- 6 жовтків
- 300 мл молока
- 1 пакетик ванільного цукру
- 200 мл вершків

Інструкція

Змішайте в невеликій каструльці молоко і вершки. Суміш доведіть до кипіння і додайте наявний ванільний цукор.

В окремій ємності з`єднайте цукор і яєчні жовтки. Збийте інгредієнти віночком або міксером. Жовтки повинні перетворитися в білу піну.

Не припиняючи збивати яєчну масу, тонкою цівкою влийте до вмісту ємкості молочну суміш. У вас повинна вийти однорідна маса консистенції тесту для млинців.

Готовий соус помістіть на водяну баню. Злегка перемішайте суміш протягом 7-10 хвилин. Як тільки маса стане густішою, перелийте соус в миску або креманку, злегка остудіть і подавайте на стіл з млинцями. Для аромату можна додати трохи кориці.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!