Домашній лимонний мармелад

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Всі ми любимо мармелад, але найчастіше покупна солодкість лякає неприродно яскравим кольором і ароматом. Спробуйте приготувати мармелад будинку - це не так складно, як здається. До того ж, всі інгредієнти для нього будуть тільки натуральними. До приготування домашнього мармеладу можна підійти творчо: пограти з формою або з наповнювачами.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- вода, 200 мл,
- цукор, 400 г,
- сік лимона, 1/2 склянки,
- желатин, 2,5 ст. л.

Інструкція

Змішайте воду (150 мл) з цукром. Поставте на вогонь і варіть до тих пір, поки не вийде сироп.

Желатин розбавте холодною водою (50 мл), почекайте поки він розчиниться. Підігрійте желатин, але не кип`ятіть. Охолодіть, додайте до сиропу.

Сироп з желатином зніміть з вогню, додайте лимонний сік. Ретельно збийте масу. Залийте її в форми або наповніть нею гарні баночки. Приберіть в холодильник.