Готуємо пшеничні хлібці з італійськими травами
Хлібці приємно запропонувати на сніданок з чашкою кави. Для вечірнього ароматного чаю це блюдо стане приємним доповненням.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - борошно пшеничне - 120 г;
- - сир пармезан - 20 г;
- - оливкова олія - 30 г;
- - молоко - 30 мл;
- - цукровий пісок - 10 г;
- - італійські трави - за смаком;
- - сіль за смаком.
Інструкція
1
Для приготування тіста підготуйте перераховані в списку інгредієнтів продукти. Виберіть з кухонного посуду глибоку миску. Змішайте в ній сіль, цукровий пісок і спеції.
2
Просійте борошно, з`єднайте з перемішані продуктами. Сир натріть на тертці середньої за величиною отворів. Викладіть сирну стружку до загального складу в мисці.
3
Додайте до загальної маси оливкова олія, добре перемішайте суміш. Влийте коров`яче молоко, замістити тісто. Необхідно отримати тугий, але в міру еластичний напівфабрикат.
4
На робочому столі розстеліть пергаментний папір. Викладіть на неї тісто, розкачати шматок у вигляді коржа. Товщину заготовки виберіть довільну. Приготувавши пласт з тіста, приберіть його на 30 хвилин у холодне місце.
5
Відпочиле тісто розрізати на прямокутники або інші фігури. Наколи кожну заготовку виделкою.
6
Підготуйте духову шафу, нагрійте його до 180 градусів. Встановіть деко з хлібцями в духовку. Випікайте 10-15 хвилин, в залежності від товщини виробів. Гарячі пшеничні хлібці з прованськими травами охолодіть. Подавайте з чаєм, кавою або іншими улюбленими напоями.
Корисна порада
Трави прованські спробуйте замінити іншими спеціями або зовсім випікати хлібці без них.
Статті за темою "Готуємо пшеничні хлібці з італійськими травами"
Оцініть, будь ласка статтю
