Готуємо в`єтнамський хот-дог
Американці дуже винахідливий народ, особливо в створенні нових страв. Один підприємець з Денвера порахував, що звичайні хот-доги вже набридли відвідувачам його закусочної і створив рецепт хот-дога з додаванням листя м`яти, який миттєво став хітом продажів. Banh Mi Dog - саме так він назвав своє нове блюдо. Але серед клієнтів закусочної даний хот-дог отримав прізвисько - "В`єтнамський". Справа в тому, що у В`єтнамі є традиційне блюдо Bang Mi, в яке також додають свіже листя м`яти.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - свіже листя м`яти;
- - майонез, бажано з додаванням лимонного соку;
- - кетчуп, бажано гострий;
- - цукор;
- - 1 булочка для хот-дога;
- - 1 сосиска;
- - 1 свіжий огірок;
- - морква по-корейськи.
Інструкція
1
Відварюємо сосиску, яку будемо використовувати для приготування. Для даного хот-дога рекомендую купувати сосиски довжиною не менше 18 сантиметрів. В супермаркетах такі сосиски дуже легко знайти, деякі виробники маркують їх як "Сосиски для хот-догів".
2
У невеликій мисці змішуємо дві столові ложки майонезу з чайною ложкою гострого кетчупу. В нашу суміш додаємо половинку чайної ложки цукру і ще раз перемішуємо. Настійно рекомендую використовувати саме гострий кетчуп, саме він в поєднанні з м`ятою і майонезом надає яскравий смак цього хот-дога.
3
Розрізаємо булочку для хот-дога і гарненько промазуємо раніше приготовленою сумішшю. Найкраще використовувати саме булочки для хот-догів, а не батон, як це роблять в вітчизняних забігайлівках. Дані булочки можна знайти в гіпермаркетах "Стрічка" і "Ашан".
4
Кладемо в булочку для хот-догів шматочки нарізаного огірка. На них укладаємо відварену сосиску і зверху змащуємо її залишилася сумішшю. Зверху на сосиску укладаємо морква по-корейськи. І на самий верх укладаємо 3-4 листочка м`яти.
Статті за темою "Готуємо в`єтнамський хот-дог"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
