Гамбургери з морквою і горіхами
Ви вважаєте себе завзятим любителем гамбургерів, але в той же час є прихильником здорового харчування? Приготуйте нешкідливий гамбургер з моркви і горіхів.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 250 грам горіхів (дрібно подрібнити)
- - 800 г моркви (очистити)
- - 30 грам борошна
- - 1 яйце
- - 4 булочки для гамбургерів з кунжутом
- - 2 солодких лука
- - китайський салат
- - 2 столові ложки оливкової олії
Інструкція
1
Доведіть воду до кипіння. Потім зменшіть вогонь до середнього і додайте моркви. Варіть протягом 20 хвилин. Злийте воду і перемістіть морква в кухонний комбайн. Додайте горіхи, приправити сіллю і перцем. Перемішуйте, поки суміш не стане густою. Перекладіть все в чашу і помістіть в холодильник на 20 хвилин.
2
Розділити суміш на 6 рівних частин, сформуйте з кожної пиріжок. Просійте борошно в глибоку тарілку. В іншій тарілці розбийте яйце. Обваляйте пиріжки в яйці, а потім у борошні. Нагрійте 1 столову ложку оливкової олії в сковороді і обсмажують котлети на кожній стороні до золотистого кольору.
3
Нагрійте 1 столову ложку оливкової олії в іншій сковороді або великій каструлі, помістіть цибулю і обсмажуйте його до злегка золотистої скоринки.
4
В середину кожної булочки помістіть трохи салату. Всередину покладіть морквяну котлету, солодкий лук і зелень. Зверху закрийте гамбургер інший булочкою. Смачного!
Статті за темою "Гамбургери з морквою і горіхами"
Оцініть, будь ласка статтю
