Як приготувати пряниковий будиночок
Найчастіше «Пряничне будиночок»Готується в Новий рік. А це, як відомо, улюблене свято дітей. Вони будуть дуже задоволені, якщо ви приготуєте такий будиночок. Уже при випічці цього продукту з медового тіста по всьому будинку витають запашні запахи.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- для тесту:
- борошно (4 склянки);
- цукор (200 г);
- вершковий маргарин (200 г);
- мед (200 г);
- яйце (1 шт);
- какао (3 ст.л.);
- суміш спецій (1 ч.л.);
- розпушувач (1 ч.л.);
- молоко (2 ст.л.).
- Для глазурі:
- яйце (2 шт);
- цукрова пудра (400 г);
- лимонний сік.
Інструкція
1
Зробіть медове тісто, змішавши всі інгредієнти. Вимісити їх добре, одночасно поступово додайте молоко. Тісто виходить досить крутим.
2
Тісто скачайте в кулю, а потім загорніть в харчову плівку і залиште його на 3-4 години при кімнатній температурі.
3
Виріжте з картону деталі для будиночока. Розмір його приблизно 15х12х15 см. Тісто перемісити і розкачати завтовшки 0,5 см. В процесі присипте його борошном.
4
Виріжте по картонним шаблонах з медового тіста фрагменти для будиночока. Ще виріжте круглу або квадратну майданчик для пряникового будиночока. У фрагментах для даху зробіть отвори, щоб протягнути через них тасьми.
5
На деко, застелене папером для випікання, розкладіть вирізані з тіста деталі для нашого медового будиночока. Випікайте 15-20 хвилин, дотримуючись температуру 200 градусів. Потім остудіть випечені деталі.
6
Щоб приготувати глазур відокремте яєчні жовтки від білків, а білки збийте в тугу піну. Потім додайте туди цукрову пудру, ретельно розмішуючи.
7
Лимонним соком ароматизують глазур, вона повинна вийти густою.
8
Ту майданчик, на якій буде стояти будиночок, а також краю стін будиночока змастіть глазур`ю.
9
Стінки склейте між собою, формуючи будиночок і приклейте його до майданчика. Зачекайте застигання глазурі.
10
Протягніть в дірочки, які зробили в деталях даху, тасьми і зв`яжіть їх. Приклейте до даху будиночока трубу, а дах одягніть на отриманий будиночок.
11
Намалюйте за допомогою кондитерського мішка візерунки глазур`ю на будиночоке.
12
Посипте його цукровою пудрою, і пряниковий будиночок готовий.
Статті за темою "Як приготувати пряниковий будиночок"
Оцініть, будь ласка статтю
