Велика ватрушка з журавлиною
Приготуйте цю велику ватрушку з журавлиною для всієї родини, ви не пошкодуєте витраченого часу - ласощі до чаю вийде дуже смачним! А головне - все спробують по шматочку.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - молоко - 300 грам;
- - масло вершкове - 130 грам;
- - борошно - 1 кілограм;
- - дріжджі - кількість на 1 кілограм борошна;
- - вода - 0,5 склянки;
- - цукор, часточки яблук, журавлини варення, яйце.
Інструкція
1
Приготуйте дріжджове тісто. Розведіть у склянці з водою ложку цукру і дріжджі. Залиште хвилин на п`ятнадцять в теплому місці.
2
Вершкове масло (можна взяти маргарин) розтопіть на слабкому вогні. Всипте в нього муку, додайте молоко, дріжджі з водою, замісити тісто. Воно не повинно прилипати до рук.
3
Залиште тісто піднімати в теплому місці - двох годин буде досить. Вийде пишне і смачне тісто.
4
Розкачайте тісто, промажте журавлинним варенням, розкладіть часточки яблук. Можете зробити або відкритий пиріг, або закритий, або одну велику ватрушку.
5
Випікайте сорок хвилин. Час від часу змащуйте ватрушку з журавлиною збитим курячим яйцем.
Статті за темою "Велика ватрушка з журавлиною"
Оцініть, будь ласка статтю
