Банановий пудинг

Досить екзотичні рецепти страв з бананами. Існує їх безліч: банановий рулет, банановий торт, салат з бананом, смажені банани. Почніть привчати себе до банановим вишукувань - приготуйте на десерт банановий пудинг.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 5 ст.л. вершкового масла;
- 9 ст.л. цукру;
- 2 яйця,
- 3-4 стиглих банана;
- 1 ст.л. соку лимона;
- 1 стакан панірувальних сухарів;
- 250 мл ананасового соку;
- 100 г вершкового масла.

Інструкція

Спочатку відокремлюємо білки яєць від жовтків. Збиваємо міксером або віночком вершкове масло, цукор і жовтки. очищаємо банани, тиснемо їх виделкою.

Додаємо лимонний сік, змішуємо з попередньо збитими жовтками. Для змішування також можна використовувати міксер або віночок. Безперервно помішуючи, додати в змішану масу ананасовий сік і панірувальні сухарі.

Виливаємо все в форму для запікання, змащену маслом.Заранее розігріваємо духовку до 220 г і ставимо пудинг випікатися протягом 30-40 хвилин.