Овочі №1 в раціоні годуючої матері
Овочі - це життєво важливе джерело енергії як для мами, так і для малюка. А тому ці продукти слід вживати щодня в свіжому, хлопець, вареному або тушкованому вигляді.
Але при цьому не варто забувати про індивідуальні особливості травної системи людини. Потрібно з кожним овочем проводити «знайомство» поступово, починаючи з невеликої кількості і доводячи до повноцінної порції.
Гарбуз вважається чемпіоном серед овочів за вмістом корисних вітамінів і речовин.
Існує список овочів, які є найбільш безпечними для здоров`я і багатими вітамінами. Сюди входять:
- кабачок (благотворно впливає на шлунково-кишкового тракту, містить вітаміни групи С, В, А і клітковину, підвищує імунітет) -
- кольорова капуста, пекінська, брокколі (містить аскорбінову кислоту, вітаміни С, К, U, В, також до її складу входять мікроелементи - калій, фосфор, сірка) -
- картопля (містить амінокислоти, фруктозу, глюкозу, сахарозу, клітковину, каротин і величезна кількість вітамінів) -
- морква (містить каротин, вітаміни групи Е, D, B, C, мікроелементи - кальцій, йод, фосфор, магній, залізо, марганець, а також ефірні масла і мінерали) -
- зелений і жовтий болгарський перець, який містить велику кількість вітаміну С, провітамін А, вітаміни Р, В і каротин, багато мікроелементів і мінеральні речовини-
- гарбуз (багата на вітаміни групи А, Е, а також дуже рідкісний вітамін Т, який відповідає за прискорення обмінний процесів, утворення тромбоцитів і згортання крові) -
- буряк (овоч №1 в очищенні організму, що містить вуглеводи, магній, залізо, вітаміни групи А, С, Е, пектини, йод та інші корисні речовини).
Важливо! Всі овочі рекомендовано вживати по сезону. На час відмовтеся від імпортних овочів, а якщо все ж таки ризикнули, перед їжею зрізайте з них шкірку, в якій найвищий рівень вмісту нітратів та інших хімікатів.
Крім овочів, що годує мамі можна їсти: легкі супи (без засмажкою) - рибу (тушковану, парену, варену) - різну зелень (салат, кріп, петрушку і т.д.) - Фрукти (запечені яблука, персики, банани, кавун, груші без шкірки).
При виборі напоїв слід також бути гранично обережною. Рекомендовано пити свіжовичавлений сік із зеленого яблука, березовий сік, компоти з сухофруктів. Однак пам`ятайте, що в усьому має бути міра.
Овочі, заборонені в раціоні годуючої матері
Крім списку дозволених овочів, існує список тимчасово заборонених. У нього входять:
- овочі червоного кольору (червоні яблука, помідори, болгарський перець) -
- білокачанна капуста, огірки (підсилюють газоутворення в кишечнику) -
- гострі овочі (редька, хрін, ріпа, редиска, часник) -
- горох і квасоля (викликають здуття і метеоризм) -
- солоні і мариновані овочі-
- бочкові помідори, огірки, кавуни.
Бережіть себе і свого малюка!
