Як потрібно пити мартіні

Пам`ятайте, що вермут, до яких відноситься мартіні, є аперитивом. Це означає, що напій подається перед їжею в якості збудника апетиту. вживання мартіні під час трапези визнано поганим тоном. Він підійде, наприклад, для вечірок, на яких немає важких страв. Поєднання його з закусками не забороняється.

подавайте мартіні виключно в спеціальному келиху. Його форма завжди пізнавана (низький перевернутий трикутник). Перед подачею напій обов`язково охолоджується до 10-15оС.

Якщо ви не бажаєте псувати смак напою, не варто пити його в чистому вигляді. мартіні подається або розведеним водою, або з льодом. мартіні «Драй» і «екстра-драй» можна подати з декількома оливками, натягнутими на шпажку.

Класичним поєднанням прийнято вважати вермут з соками. Для цього підійде мартіні сорту «бьянко». Наприклад, змішайте його з цитрусовим (грейпфрутовий, апельсиновий) або вишневим. співвідношення мартіні з соком повинно бути один до одного.

мартіні «Россо» та «Росатом» п`ють нерозбавленим. Крім льоду, в нього можна додати полуницю або лимон. Розведення цих сортів соками не вітається.

Шанувальники коктейлів можуть приготувати «Джеймс Бонд»: мартіні «Драй» з горілкою в співвідношенні один до одного. До нього відмінно підійдуть часточка лимона і кілька оливок. Не менш поширений варіант коктейлю з вермутом - «Рузвельт»: мартіні «Драй» змішайте з джином (1: 2), додайте лимон і лід.

Істинно жіночим коктейлем називають наступне поєднання: мартіні «Россо» з шампанським і полуничним сиропом (3: 2: 1). Напій міцніше можна отримати, змішавши мартіні «Бьянко» з горілкою і виноградним соком (2: 1: 3).