Є чаї, які покращують обмін речовин, стимулюють травлення і знижують рівень холестерину в крові. Фахівці виявили, що регулярне вживання останніх допомагає боротися із зайвою вагою. Найбільш ефективними в схудненні виявилися імбирний чай, молочний улун, всі сорти зеленого. А ще білий чай, на якому ми зупинитися докладніше.
Білий чай - це варіація зеленого, виділена в окремий сорт завдяки особливостям збору і обробки. Ранньою весною на плантаціях кипить робота: делікатні руки фермерів збирають молоді бруньки зеленого чаю, ледь проклюнулися. Дуже ніжні, схожі на покриті білим пушком бутони квітів. Їх переробка проходить в 2 етапи: спочатку обдають парою, потім висушують при певній температурі.
У Піднебесній білий чай прозвали «еліксиром безсмертя і вічну юність». Вважається, що до глибокої старості цей сорт стимулює роботу мозку, прояснює розум. Вчені в ньому виявили ферменти, які зміцнюють судини і уповільнюють старіння шкіри. Ще одна властивість корисного напою - здатність послаблювати вплив шкідливого ультрафіолету. А китаянки з давніх-давен вживають білий сорт для підтримки стрункості і пружності шкіри.
Щоб білий чай для схуднення проявив всі свої властивості в повній мірі, його треба правильно заварювати. Візьміть глиняний чайник і джерельну або бутильовану воду. Ошпарьтеокропом посудину зсередини, потім хлюпніть трохи крутого окропу, щоб рідина покрила дно. Щільний притул кришкою і почекайте пару хвилин. Воду злийте і швидко киньте в чайник 1-2 ложки заварки.
Посудина наповніть доверху водою - НЕ окропом, а гарячої (75-80 градусів), вище не можна, оскільки білий сорт в цьому випадку виділяє підвищену концентрацію ефірних масел. Одну і ту ж заварку для напою можна використовувати до трьох разів.
П`ють такий чай в теплому або холодному вигляді, без цукру або меду. Схема для тих, що худнуть така: вранці натщесерце - через півгодини сніданок. Потім одна чашка замість перекусу, наступна - за півгодини до обіду. Знову білий чай замість полудня. І ще одна чашка незадовго до вечері. Намагайтеся зробити максимально збалансованим і маложирним своє харчування.
Налягайте на бобові, цитрусові, овочі, відварне м`ясо, креветки, рибу, зелень, морську капусту, цільнозерновий хліб. Судячи з відгуків, білий сорт цілющого чаю допомагає витримувати дієти, а за умови дотримання принципів здорового харчування суттєво прискорює схуднення.
