Які вітаміни містяться в яблуці
Яблука - один з найдоступніших в Росії продуктів харчування, який приносить організму величезну користь. Цей фрукт зміцнює імунітет, благотворно впливає на процес травлення і серцево-судинну систему, сприяє виведенню токсинів. Секрет таких властивостей криється в складі яблука, адже воно є справжнім вітамінно-мінеральним комплексом.
Підберіть свій рецепт
1
Яблука - цінне джерело аскорбінової кислоти, яка бере участь у багатьох життєво важливих процесах в організмі. На 100 г продукту припадає приблизно 10 мг вітаміну С. Він підвищує опірність організму інфекціям і різним вірусам, зміцнює стінки судин, сприяє швидкому відновленню сил і загоєнню ран. Крім цього аскорбінова кислота надає могутню антиоксидантну дію і благотворно впливає на функції нервової системи, а також сприяє засвоєнню заліза.
2
Досить багато в яблуках і ретинолу або вітаміну А. Він впливає на зростання нових клітин, жировий обмін і синтез білків, бере участь в окисно-відновних процесах. Ретинол необхідний для формування зубів і кісток, нормального функціонування імунної системи. Саме вітамін А покращує регенерацію клітин, уповільнює процеси старіння і сприяє виведенню з організму канцерогенів. А ще це корисна речовина благотворно впливає на зір, серцево-судинну систему і підвищує рівень корисного холестерину в крові.
3
Містяться в яблуках і вітаміни групи В. Особливо багатий такий продукт фолієвою кислотою (вітамін В9), яка просто життєво необхідна вагітним жінкам. Не дивно, адже вона впливає на ріст і розвиток тканин, а також бере участь процесах ділення клітин. Достатня кількість фолієвої кислоти в організмі значно знижує ймовірність вроджених дефектів у дитини і передчасних пологів.
4
Піридоксин (вітамін В6) сприяє засвоєнню жирних кислот і глюкози, впливає на роботу ферментів, підвищує працездатність і покращує пам`ять. У комплексі з іншими вітамінами своєї групи, піридоксин попереджає розвиток багатьох захворювань серцево-судинної системи, наприклад, інфаркту міокарда. Нікотинова кислота (вітамін В3) благотворно впливає на стан шкіри і роботу нервової системи, бере участь у багатьох окисно-відновних процесах. Ця речовина попереджає розвиток такої небезпечної хвороби, як діабет.
5
Тіамін (вітамін В1) допомагає уникнути шкірних захворювань і розладів нервової системи. Він покращує роботу мозку, сприяє швидкому відновленню сил і позбавлення від депресій. Ну а рибофлавін (вітамін В2), який також присутній в яблуках, благотворно впливає на відновлення тканин, діяльність нервової і травної систем.
6
У складі даних фруктах є і вітамін Е, який вважається природним антиоксидантом, робить позитивний вплив на стан волосся і сприяє виробленню колагену. Ну а вітамін К незамінний для роботи жовчного міхура, печінки і нирок. Він також сприяє засвоєнню кальцію організмом і регулює баланс між ним і вітаміном D.
Зверніть увагу
Крім вітамінів, яблука цінуються ще й за наявність великої кількості клітковини, а також мікро- і макроелементів. Так, в їх складі присутній мідь, залізо, фтор, бор, хром, нікель, калій, натрій, кальцій, фосфор і багато інших необхідних організму корисних речовин.
Статті за темою "Які вітаміни містяться в яблуці"
Оцініть, будь ласка статтю