Які вітаміни в цибулі
Напевно, всі знають, що цибуля дуже корисний. Ще в давнину лікарі прописували вживати цей овоч для боротьби з різними хворобами. Вся справа у вітамінах, які містяться в цибулі. Однак, далеко не кожен знає про всі корисні властивості цибулі, інакше цей чудовий овоч придбав би ще більшої популярності як в кулінарії, так і в народній медицині.
Підберіть свій рецепт
1
Лук містить вітамін А, інакше його називають ретинол. Для засвоєння цього вітаміну необхідно вживати цибулю з їжею, що містить жири. Ретинол є хорошим антиоксидантом. Від нього залежить стан ваших зубів, кісток, шкіри і волосся. Вітамін А благотворно впливає на зір і зміцнює імунітет. Він сприяє нормалізації обміну речовин, відіграє важливу роль у формуванні нових клітин.
2
Вживаючи в їжу цибулю, ви поповнюєте в своєму організмі запас вітамінів групи В. Вони відповідають головним чином за нормальне функціонування клітин вашої нервової системи і енергетичні обмінні процеси. Ваш імунітет теж багато в чому залежить від вітамінів групи В. Відзначено, що в умовах сучасного життя, особливо, якщо ви займаєтеся розумовою працею, пов`язаною з постійними стресами, вітаміни групи В необхідні організму у величезних кількостях, а цибуля є один з джерел цього вітамінного комплексу .
3
Особливо багатий цибулю вітаміном С. З усіх потрібних людині вітамінів найбільше за кількістю необхідно аскорбінової кислоти. В середньому організм повинен отримувати вісімдесят міліграмів на добу. Вітамін С відповідає за білковий, вуглеводний обмін в організмі, стимулює апетит. Аскорбінова кислота покращує роботу серцево-судинної системи, знижує ступінь ризику виникнення ракових захворювань, зміцнює стінки капілярів.
Зверніть увагу
Нестача вітаміну С підвищує ризик виникнення ракових і серцево-судинних захворювань.
Корисна порада
Лук містить вітаміни, що дозволяють зміцнити імунітет і нервову систему.
Вітамін С, що міститься в цибулі, зміцнює стінки судин.
Статті за темою "Які вітаміни в цибулі"
Оцініть, будь ласка статтю