Як приготувати з 2 апельсинів 4 літри смачного напою
Купуючи в магазині сік, не завжди можеш знати, що придбав - натуральний напій або суміш з целюлози, барвників, консервантів і ароматизаторів.
Ми самі приготуємо апельсиновий напій на основі натурального соку, смачний і освіжаючий.
На сімейних застіллях цей сік користується незмінним попитом, особливо влітку.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Великі апельсини, 2 шт.
- Охолоджена кип`ячена вода (або фільтрування) 4 л;
- Цукор 400г;
- Лимонна кислота (порошок) 1 ч.л. без верху
Інструкція
1
Обдати апельсини окропом, витерти і прибрати в морозилку на 2 години.
2
Апельсини порізати на дольки, разом з шкіркою (!) Пропустити через м`ясорубку.
Суміш залити водою (1 л), дати настоятися 10 хв.
Злити масу спочатку через друшляк (він затримає великі шматочки), потім через сито.
Суміш залити водою (1 л), дати настоятися 10 хв.
Злити масу спочатку через друшляк (він затримає великі шматочки), потім через сито.
3
У проціджений сік додамо ще 3 літри води, цукор і лимонну кислоту. Перемішаємо до розчинення кристалів цукру і кислоти, розіллємо по пляшках і дамо настоятися до вживання близько години.
Зверніть увагу
Апельсини заморожують, щоб вони повніше проявили свій смак. Апельсини з морозилки легко ріжуться.
Корисна порада
Можна збільшити вихід соку, взявши не два апельсина, а 4, 6. Відповідно збільшуйте витрата води та інших складових.
Можна взяти замість одного апельсина 2-3 мандарина. Смак соку стане ще більш насиченим.
З апельсиновою мезги, що залишилася після віджимання, можна зварити джем, додавши трохи цукру.
Статті за темою "Як приготувати з 2 апельсинів 4 літри смачного напою"
Оцініть, будь ласка статтю
