Користь оселедця івасі
Оселедець івасі є досить жирною рибою, насиченою риб`ячим жиром, який, в свою чергу, містить велику кількість вітамінів. Риб`ячий жир - це джерело корисних поліненасичених кислот: омега 3 і омега 6, а також білка і кальцію. Всі ці речовини сприятливо позначаються на зміцненні кісток, суглобів, сприяють зміцненню імунітету, гарній роботі серцево-судинної системи і поліпшення стану шкіри, навіть при таких захворюваннях як псоріаз. Щоб отримати користь і збагатити свій організм корисними речовинами, потрібно влаштовувати рибні дні не менше двох разів на тиждень.
Корисні речовини, що містяться в оселедця івасі, зменшують рівень тригліцеридів в крові, відповідно ризик серцево-судинних захворювань знижується, до того ж міститься в ній риб`ячий жир попереджає порушення серцевого ритму. Поліненасичені кислоти запобігають розвитку ракових пухлин, а при онкологічних захворюваннях допомагають утримувати вагу в нормі. Риб`ячий жир є захистом для легких, перешкоджаючи дихальної недостатності. Прийом в їжу риб`ячого жиру при артриті зупиняє запальний процес, знижує біль і збільшує рухливість суглобів.
Шматочок оселедця івасі може підняти вам настрій і вивести з депресивного стану. Пригніченість виникає внаслідок нестачі жирних кислот омега-3 і серотоніну, які в надлишку містяться в цій рибі. А риб`ячий жир сприяє зниженню агресивності і пригнічує гормони стресу, які ведуть до спазму артерій серця. Корисно їсти рибу під час вагітності, так як вона сприяє доброму розвитку нервової системи майбутньої дитини.
Кому івасі протипоказана
Є багато продуктів, вживання яких не просто неможливо, а категорично заборонено за станом здоров`я. Оселедець івасі не виняток. Звичайно, не варто повністю виключати її зі свого раціону, але навіть при всіх своїх корисних властивостях вона може негативно відбитися на стані вашого здоров`я. Наприклад, при рецидиві гастриту або при загострилася виразці, коли кислотність шлунка дуже підвищена, є оселедець не рекомендується. Також людям, у яких є захворювання печінки і нирок і яких турбують набряки, спричинені серцевою діяльністю, варто відмовитися від подібного частування. Якщо дуже захочеться, то при таких протипоказання можна з`їсти оселедець в відварному або приготованому на пару вигляді.
