Холодна закуска "букет тюльпанів"

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Оригінальна закуска буде виглядати на святковому столі просто приголомшливо. Чудова ідея для чоловіків, які хотіли б порадувати свої другі половинки оригінальним букетом.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 10 шт. помідори тверді (можна сорт «сливка);
- 200 г плавлених сирків (сорт «Дружба»);
- 4 шт. яєць;
- 3 ст. ложки майонезу;
- сіль;
- перець;
- 7 шт. волоського горіха;
Для оформлення:
- зубочистки;
- болгарський перець;
- цибуля зелена (пір`я);
- кріп;
- листя шавлії;

Інструкція

Помити помідори, зелень. По черзі з кожної помідори, за допомогою гострого ножа з тоненьким лезом, зрізати верхівки і вирізати фігурно пелюстки. Видалити у помідор сердцевінкі за допомогою чайної ложечки.

Приготувати начинку: відварені яйця подрібнити на дрібній терочке, натерти сердцевінкі волоських горіхів і плавлені сирки. Часник подрібнити за допомогою часничниці.
У подрібнені інгредієнти додати спеції (сіль, перець), майонез і ретельно переміщати.

Наповнити начинкою, за допомогою чайної ложечки, "бутончікі" з помідорів.
Оформити святкову закуску: в основу тюльпанів вставити зубочистки, на протилежну частину яких, надіти пір`я зеленої цибулі. Розкласти на великому блюді тюльпанчики, під ними пір`я цибулі, листя шавлії, кропу.