Шоколадний соус для млинців і десертів

Млинці і всілякі десерти, звичайно, і так дуже смачні. Але якщо їх є, наприклад, з шоколадним соусом, то вони стають смачніше в два рази. Перед вами рецепт цього солодкого соусу.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- гіркий шоколад - 130 г;
- вода - 250 мл;
- вершки 38% - 125 мл;
- цукор - 70 г.

Інструкція

Отже, приступаємо до приготування шоколадного соусу для десертів і млинців. Насамперед беремося за шоколад. Його потрібно розрізати ножем і висипати в заздалегідь підготовлену каструлю. Потім додаємо до нього цукровий пісок.

В ту ж каструлю додаємо вершки і воду і все дуже ретельно перемішуємо дерев`яною ложечкою.

Ставимо каструлю з отриманою сумішшю на середній вогонь і доводимо до кипіння. Після чого готуємо шоколадний соус 15-20 хвилин, при цьому постійно помішуючи. Його готовність перевірити дуже легко. Якщо він загус і майже не стікає з ложки, то можна знімати соус з вогню. Подавати до десертів і млинців в гарячому вигляді. Смачного! Успіхів!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!