Чорнослив з горіхами і сметаною
Десерт з чорносливу з горіхами і сметаною - це нескладне, але дуже смачна страва, яке ідеально підійде для святкового застілля або романтичної вечері. Благородне поєднання чорносливу з горіхами відрізняється незвичайним і оригінальним смаком, а вершкова підлива робить десерт ніжним і повітряним.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 100 г чорносливу без кісточок;
- - 100 г очищених волоських горіхів;
- - 1 стакан сметани (15%);
- - 2 ст. ложки цукру;
- - 100 мл кип`яченої води;
- - 1 ст. ложка желатину.
Інструкція
1
Чорнослив миємо й обшпарюємо окропом, щоб він став м`яким. У кожен чорнослив вкладаємо половинку ядра волоського горіха.
2
Желатин заливаємо гарячою водою і розмішуємо до його повного розчинення.
3
У сметану додаємо цукор і збиваємо її міксером. У збиту сметану вливаємо розчинений желатин і ретельно все перемішуємо.
4
Викладаємо начинений горіхами чорнослив в посуд для морозива і заливаємо їх збитою з желатином і цукром сметаною. Готовий десерт буде виглядати дуже красиво, якщо використовувати під нього прозору посуд.
5
Чорнослив з сметанно-желатинової заливкою прибираємо в холодильник на 1 годину до повного застигання.
6
Готовий десерт перед подачею на стіл можна посипати залишками подрібнених волоських горіхів або тертим шоколадом.
Статті за темою "Чорнослив з горіхами і сметаною"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
