Торт з чорносливом
Чорнослив відомий своїми корисними властивостями і низьким відсотком калорійності. Чому б не побалувати себе тортом з цієї чудової ягоди?
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 130 г маргарину;
- - 250 г цукру;
- - 3 яйця;
- - 150 г борошна;
- - 1 ч.л. гашеного соди;
- - 25 г какао порошку;
- - 400 г чорносливу;
- - 100 г волоських рубаних горіхів;
- Для крему:
- - 400 г згущеного молока;
- - 250 г вершкового масла.
Інструкція
1
Розтираємо яйця з цукром до білого кольору, додаємо розм`якшений маргарин і збиваємо. Потім додаємо борошно, добре розмішуємо і додаємо гашену соду. Швидко замішуємо тісто і ділимо його на дві частини, в одну з яких додаємо какао.
2
Тісто випікаємо в духовці протягом 25 хвилин в формах, попередньо змащених маслом. Готові коржі охолоджуємо, розрізаємо по горизонталі навпіл.
3
Чорнослив замочуємо в холодній воді на 25 хвилин, потім варимо його до розм`якшення, видаляємо кісточки і нарізаємо на маленькі шматочки.
4
Для приготування крему маргарин витримуємо при кімнатній температурі, потім збовтуємо його до пишної маси, поступово додаючи згущене молоко.
5
Готові коржі вирівнюємо, обрізки кришимо. Коржі змащуємо кремом і укладаємо один на одного шарами, кожен шар покриваємо волоськими рубаними горіхами і порізаним чорносливом. Верхній корж і краю змащуємо кремом, обсипаємо крихтою, оформляємо чорносливом і горіхами. Торт готовий. Смачного!
Корисна порада
Після приготування торта, його необхідно поставити на ніч у холодильник, щоб крем просочився крізь коржі.
Статті за темою "Торт з чорносливом"
Оцініть, будь ласка статтю
