Фруктовий салат з сиром

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Фруктовий салат з сиром стане прекрасним десертом. Він обов`язково порадує домашніх і гостей. Готується салат швидко і просто. Вказаної кількості продуктів вистачить на 4 порції.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- сир твердих сортів - 200 г;
- виноград чорний - 80 г;
- свіжа вишня або черешня - 80 г;
- апельсини - 2 шт .;
- ківі - 2 шт .;
- яблуко зелене - 1 шт .;
- банан - 1 шт .;
- вершки (25-33%) - 125 г;
- йогурт класичний - 100 г;
- вино біле десертне - 2 ст. л .;
- лимон - 1 шт.

Інструкція

Підготовка ягід і фруктів. Вишню і ягоди винограду розріжте навпіл, видаліть кісточки. Апельсини очистіть від шкірки, розділіть на часточки, з кожної часточки видаліть перегородкові плівки. Ківі очистіть і наріжте тонкими скибочками. Яблуко очистіть від шкірки, видаліть серцевину, наріжте кубиками і полийте лимонним соком.

Приготування соусу. Банан очистіть від шкірки, поріжте невеликими шматочками. Додайте до банану вершки, йогурт, вино і залишилася лимонний сік. Збийте все блендером до стану однорідного пюре.

Сир потріть на крупній тертці.

Всі фрукти і ягоди з`єднайте, акуратно перемішайте. На порційну тарілку викладіть фруктово-ягідну суміш, зверху кілька чайний ложок тертого сиру і полийте соусом. Блюдо готове! Смачного!