Салат з ківі "малахітовий"
Фруктовий салат є дуже смачним десертом! Можна поєднувати різні фрукти і овочі, також горіхи і гриби.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - ківі 5-6 шт .;
- - морква 2 шт .;
- - волоські горіхи 70 г;
- - твердий сир 70 г;
- - родзинки 50 г;
- - печериці 50 г;
- - часник 1 часточка;
- - зелень петрушки;
- - майонез за смаком.
Інструкція
1
Морква відваріть до повної готовності протягом 30-40 хвилин. Остудіть і очистіть від шкірки. Половину моркви залиште на прикрасу, решту поріжте кубиками.
2
Ківі очистіть від шкірки. Залиште 2 штуки для прикраси, інші поріжте кубиками.
3
Гриби очистіть, розріжте на половинки і відварити в підсоленій воді протягом 10-15 хвилин.
4
Часник очистіть і подрібніть. Волоські горіхи розріжте на великі шматочки. Ізюм промийте гарячою водою і обсушити.
5
Трохи сиру натріть на дрібній тертці для прикраси, решту поріжте кубиками.
6
З`єднайте ківі, морква, горіхи, родзинки, гриби, часник і зелень. Перемішайте і заправте майонезом. Прикрасьте салат сиром, зеленню і морквою.
Зверніть увагу
Салат виходить ситний, його можна подавати як додаткове блюдо або ж самостійний десерт, наприклад.
Корисна порада
У салат можна додати білий виноград без кісточок, шинку, куряче філе, яблуко або слабосоленую сьомгу. Все це додасть особливий пікантний смак страви. Ще можна додати часниковий або грибний сметанний соус, а також підійде соєвий.
Статті за темою "Салат з ківі "малахітовий""
Оцініть, будь ласка статтю