Морквяний торт з вівсяними пластівцями

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Морквяний торт з вівсяними пластівцями дуже корисний і поживний. Його можна готувати на обід, вечерю, на святковий стіл. Блюдо виходить дивно смачне.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- вівсяні пластівці 3/4 склянки;
- вода 3/4 склянки;
- масло вершкове 115 г;
- цукор 1 склянка;
- яйце куряче 2 шт .;
- ванілін 1 чайна ложка;
- ром 1/2 ст. ложки;
- борошно 1 склянка;
- розпушувач 1 чайна ложка;
- сіль 1/2 чайної ложки;
- кориця 2 чайні ложки;
- яблука 2 шт .;
- зітхання 3 шт .;
- розмарин 1 чайна ложка;
Для крему:
- волоські горіхи 3/4 склянки;
- сирний крем 350 г;
- цукрова пудра 3/4 склянки;
- ром 1 чайна ложка.

Інструкція

Вівсяні пластівці залийте окропом, накрийте кришкою, залиште на 20 хвилин. Міксером збийте вершкове масло з цукром.

Додайте до вершкового масла яйця, збиваючи до однорідної консистенції. Додайте ванілін, ром, вівсяні пластівці. Ретельно перемішайте.

Моркву натріть на дрібній тертці. Яблуко наріжте на маленькі кубики. Додайте в тісто, перемішайте.

Борошно просійте з розпушувачем і сіллю. Акуратно додайте в тісто, розмішуючи дерев`яною лопаткою.

Розділіть тісто на 2 частини і випікайте в двох однакових формах 40 хвилин при температурі 180 градусів.

Сирний крем збийте з цукровою пудрою і ромом. Один корж змастіть кремом, посипте меленими волоськими горіхами. Зверху викладіть другий корж. Змастіть торт зверху сирним кремом.