Сьомга у фользі
Про неймовірно корисні властивості і дивовижних смакових якостях цієї риби ходять легенди. Саме сьомга вважається «улюбленицею» всіх шеф-кухарів, які розповідають про її ніжному смаку і тому, що зіпсувати такий продукт практично неможливо. сьомга, запечена в фользі, готується дуже просто, але при цьому блюдо виходить вишуканим і неймовірно смачним.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 0,5 кг філе сьомги;
- - головка цибулі;
- - лимона;
- - 30 г кропу свіжого;
- - сіль, перець чорний мелений - за смаком.
Інструкція
1
Рибу добре промийте і просушіть за допомогою паперових рушників.
2
Наріжте сьомгу на невеликі стейки (товщина приблизно в 3 см). Ретельно натріть кожен шматочок спеціями і збризніть соком лимона.
3
Наріжте цибулю тонкими кільцями.
4
На деко постеліть фольгу і налийте кілька крапель соняшникової олії. Розкладіть на деко кільця цибулі, потім шматочки сьомги і нарізаний кружечками лимон і подрібнений кріп.
5
Акуратно загорніть кожен шматочок риби в фольгу і поставте в духовку. Запікайте хвилин 20-25 при температурі 180-200 градусів.
Корисна порада
Чи не перетримуйте рибу в духовці, щоб не вийшла пересушеній.
Статті за темою "Сьомга у фользі"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу