Свинячі відбивні з яблуками
Свинячі відбивні, "приправлені" яблуками виглядають досить незвично. Вони не дуже довго готуються і підходять до будь-якого столу. Приготувавши їх, ви зможете приємно здивувати своїх гостей.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - м`якоть свинини - 600г;
- - яблука кисло-солодкі - 3шт;
- - томати - 3шт;
- - сир твердий - 150г;
- - червона цибуля - 3шт;
- - сік 1 лимона;
- - майонез - 50г;
- - сіль, перець - за смаком;
- - гірчиця в зернах і зелень - для прикраси.
Інструкція
1
Свинину треба вимити, обсушити і порізати на порційні шматки, трохи відбити її, посолити і злегка обсмажити на сильному вогні з обох сторін (3 хв.На кожну сторону).
2
Викласти смажену свинину на деко.
3
Яблука вимити, видалити їх серцевину, порізати кружальцями і замочити в лимонному соці, витримати їх там 5 хв.
4
Фрукти обсушити, обсмажити по 1 хв. з кожного боку (можна використовувати ту ж сковороду, де смажили м`ясо).
5
Червоний цибулю почистити і нарізати тонкими кільцями, помідори вимити і порізати кружальцями.
6
На свинину викласти інгредієнти шарами: яблука, помідори, цибуля, полити майонезом і посипати зверху тертим сиром. М`ясо поставити в духовку на 25 хв. Після готовності прикрасити зернами гірчиці і зелені.
Статті за темою "Свинячі відбивні з яблуками"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
