Салат з руколою і сухариками
Цей рецепт особливо порадує любителів легких салатів і тих, хто стежить за фігурою. Салат легкий, смачний і готується дуже швидко. Підійде до будь-якого столу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 6 скибочок білого хліба (без скоринки)
- - 50 мл олії оливкової
- - 1 зубчик часнику
- - половина червоної цибулини
- - 10 штук помідор черрі
- - 50 г сиру пармезан
- - 1 ч.л. бальзамічного оцту
- - 250 г салату Рукола
- - сіль, перець - за смаком
Інструкція
1
Салат Рукола промийте під струменем і дайте обсохнути. Помідори черрі вимийте і поріжте на дві половинки. Червоний цибулю почистіть і наріжте півкільцями. Зубчик часнику наріжте пластинами.
2
Пармезан розріжте навпіл. Одну половину сиру натріть на дрібній тертці, другу половину сиру наріжте тонкими шматками.
3
Скибочки хліба наріжте на тонкі вузькі шматки, збризніть маслом, зверху присипте натертим сиром. Духовку розігрійте до 200 ° С, поставте туди хліб і запікайте 2-3 хвилини, можете також підсмажити його на грилі.
4
Зробіть соус. У оливкова олія додайте 1 ч.л. бальзамічного оцту, сіль і перець, все добре перемішайте.
5
У посудину скласти рукколу, сухарики, помідори черрі, цибуля і часник, додати пармезан тонкими шматками. Все змішати і заправити соусом.
Статті за темою "Салат з руколою і сухариками"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
