Салат з червоною рибою
Салат з червоною рибою - смачна холодна закуска. Його можна запропонувати для святкового столу, і звичайна вечеря він теж не зіпсує. Поєднання червоної риби з ніжним смаком яєць не залишить байдужим нікого.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - філе червоної риби (слабосоленої) - 200 г;
- - картопля - 1 шт .;
- - цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- - яйце куряче - 4 шт .;
- - кріп - пучок;
- - майонез - 2 ст.л .;
- - сіль і цукор - по ч.л .;
- - оцет столовий - 1 ст.л.
Інструкція
1
Картопля і яйця помийте, потім відваріть до готовності. Остудивши варену картоплю, очистіть, натріть за допомогою великої терки. Яйця, звільнивши від шкаралупи, поділіть на жовтки і білки. Всі натріть на дрібній тертці.
2
Очищений ріпчасту цибулю наріжте кубиками і залийте окропом. Додайте до нього сіль, цукор і оцет. Через 2-5 хвилин злийте рідину з лушпиння нарізки.
3
Філе риби підготуйте, наріжте тонкими пластинками. Зелень кропу дрібно нарубати.
4
На блюдо викладіть салат шарами, кожен з них промажьте майонезом. Його краще наносити у вигляді сіточки.
5
Першим шаром викладіть картопляну стружку, потім рибу. Слідом розташуйте цибулю, білки. Завершіть формування салату шаром з жовтків. Прикрасити салат з червоною рибою можна зеленню.
Статті за темою "Салат з червоною рибою"
Оцініть, будь ласка статтю
