Салат "морська зірка"
Прекрасна закуска для любителів червоної рибки і морепродуктів. Салат виконаний у вигляді великої морської зірки. Це оформлення салату прекрасно підійде для вечірки в морському стилі або дитячого дня народження.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 400 г філе червоної риби;
- - 400 г консервованих креветок;
- - 4 шт. курячих яєць;
- - 150 г твердого сиру;
- - 100 г маслин консервованих;
- - 150 г майонезу;
- - 100 г консервованої кукурудзи;
- - 1 шт. лимон;
- - 2 шт. помідора;
- - 50 г кучерявої петрушки;
- - сіль за смаком.
Інструкція
1
Візьміть баночку консервованих креветок, злийте рідину і дайте креветкам небагато обсохнути, потім дрібно наріжте їх однаковими шматочками.
2
Зваріть круто яйця, остудіть і почистіть. Натріть чищені яйця на крупній тертці. Сир так само натріть на крупній тертці. З маслин злийте рідину, дайте обсохнути і поріжте тонкими кружечками.
3
У невеликій чашці змішайте креветки, сир, яйця і маслини. Все перемішайте і посоліть, додайте майонез і трохи лимонного соку.
4
З салатної суміші формуємо зірку на великому блюді. Зверху укладаємо дрібно нарізаний помідор. Верхній шар акуратно викладіть тонкими скибочками червоної риби.
5
З боків зірки на блюдо висипте консервовану кукурудзу і прикрасьте все кучерявої петрушкою. Іноді такий салат посипають ще насінням кунжуту або прикрашають кружками маслин. Все залежить від вашого смаку і фантазії.
Статті за темою "Салат "морська зірка""
Оцініть, будь ласка статтю
