Як приготувати салат "моряна"
По-справжньому царський салат з ікрою і червоною рибою порадує будь-якого гурмана. Має легку повітряну консистенцію і незабутній смак.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 200 гр. червоної риби;
- - 140 гр. червоної ікри;
- - 1 упаковка крабових паличок;
- - 300 гр. очищених креветок;
- - 1 банка ікри мойви (краще - підкопченим);
- - 100 гр. сиру;
- - 3 яйця;
- - 2 картоплини;
- - 1 цибулина;
- - майонез, лимонний сік, сіль за смаком
Інструкція
1
Відварюємо картоплю, натираємо його на дрібній тертці.
2
Крабові палички нарізаємо кубиками.
3
Цибулю дрібно ріжемо і обшпарюємо окропом.
4
Яйця відварюємо і ріжемо кубиками.
5
Відварюємо і очищаємо креветки.
6
Сир натираємо на крупній тертці.
7
Нарізаємо червону рибу тонкими смужками.
8
Салат укладається шарами, кожен інгредієнт обмазується соусом (заправкою):
1 шар - Картопля-
2 шар - крабові палочкі-
3 шар - цибуля
4 шар - яйця-
5 шар - варені креветкі-
6 шар - тертий сир.
1 шар - Картопля-
2 шар - крабові палочкі-
3 шар - цибуля
4 шар - яйця-
5 шар - варені креветкі-
6 шар - тертий сир.
9
В кінці обкладає салат червоною рибою і посередині поміщаємо жменю червоної ікри.
Зверніть увагу
Перед подачею салату до столу, його необхідно добре охолодити.
Корисна порада
Салат виходить досить дорогим за рахунок ікри і червоної риби, тому для повсякденного меню ці інгредієнти можна виключити.
Статті за темою "Як приготувати салат "моряна""
Оцініть, будь ласка статтю
