Салат з апельсинами і печерицями
Цей соковитий салатик відрізняється незвичайним поєднанням інгредієнтів і трохи солодкуватим смаком. Його можна приготувати як на сніданок, так і на вечерю. Салат простий у приготуванні і не забирає багато часу. Він досить ситний і дуже смачний. А ще він досить низькокалорійний і підійде тим, хто ретельно стежить за своєю вагою.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - печериці (300 г);
- - апельсини (4 шт.);
- - сир Пармезан (300 г);
- - перець болгарський (4 шт.);
- - майонез низькокалорійний (2 ст. ложки);
- - смажений кунжут (1 ч. ложка);
- - сіль за смаком).
Інструкція
1
Порізати печериці і обсмажити їх на олії до рум`яного кольору, посолити. Поставити остигати.
2
Очистити від насіння болгарський перець і дрібно його нарізати.
3
Натерти Пармезан на крупній тертці.
4
Вимити апельсини і розрізати їх навпіл. Дістати акуратно м`якоть з кірочок. Скоринки відкласти в сторону (вони ще знадобляться), а м`якоть дрібно нарізати. Зайвий сік злити.
5
Змішати всі продукти соковитого салату. Додати майонез, посолити.
6
Розкласти салат в апельсинову шкірку, яка стала в нагоді в якості тарілочок. Посипати кунжутом.
Статті за темою "Салат з апельсинами і печерицями"
Оцініть, будь ласка статтю