Афінський салат
Дуже смачний афінський салат стане справжньою окрасою будь-якого столу. З перерахованих інгредієнтів вийде салат на 2 порції.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- • 1 болгарський жовтий перець;
- • 1 болгарський зелений перець;
- • 1 томат;
- • 10 маслин;
- • 100 г бринзи;
- • рослинна олія;
- • зелень (цибуля і петрушка);
- • сіль;
- • чорний перець мелений.
Інструкція
1
Перед приготуванням необхідно добре помити всі овочі.
2
Перець розрізати на дві рівні частини і видалити насіння. Нарізати невеликими рівними кубиками.
3
Томат нарізати невеликими кубиками. Щоб салат став соковитіше, необхідно попередньо зняти шкірку з томата. Для видалення шкірки необхідно помістити томат в киплячу воду на кілька секунд.
4
Якщо маслини з кісточками, необхідно їх видалити і порізати їх невеликими кружечками. Залишити кілька маслин для прикраси салату.
5
Бринзу нарізати невеликими кубиками і покласти в заздалегідь приготовлену глибоку миску. Додати в миску порізані овочі.
6
Щоб надати салату яскравий смак, необхідно додати дрібно посічену зелень. Заправити олією. Посолити і поперчити за смаком.
7
Добре перемішати блюдо і викласти в салатницю.
8
Готовий салат необхідно прикрасити оливками і свіжою зеленню.
Оцініть, будь ласка статтю
