Салат з курки: рецепт

Салати з додаванням будь-якого м`яса - завжди безпрограшний варіант: смачно, ситно і красиво. Правда, варіантів приготування салату з курки не так вже й багато, але є і цікаві рецепти, наприклад, закуска «Пікантна курочка».

Перш ніж приступити до приготування салату підготуйте всі інгредієнти. Промийте та відваріть курячу грудку в підсоленій воді. Зваріть яйця.

Отже, коли куряча грудка зварена і охолола, наріжте її невеликими кубиками. Сир і яйця натріть на дрібній тертці і покладіть в різні тарілки.

Тепер підготуйте заправку для салату: в глибоку миску вилийте майонез, видавіть через прес зубчик часнику і все ретельно перемішайте.

Коли всі інгредієнти підготовлені, можна формувати салат. Для цього знадобиться велика плоска тарілка, так як закуска викладається шарами.

Перший шар - куряче філе, зверху промажте її підготовленим соусом.
Другий шар - корейська морквина, її не потрібно просочувати майонезом.
Третій шар - тертий сир, його зверху змастити сумішшю часнику і майонезу.
І останній шар - терте яйце.
Прикрасити салат можна на свій розсуд. Наприклад, гілочками зелені або житніми сухариками. Блюдо стане виглядати оригінально і святково.

До речі, варто сказати, що деякі господині додають в таку закуску ще печериці (їх кладуть другим шаром), обсмажені на сковорідці. Смак салату від додавання грибів гірше не стає. Але ось калорійності відразу додається, та й для шлунка важкувато. Але тут справа смаку. Можна спробувати приготувати обидва варіанти, а вже потім вибрати для себе той, який сподобався більше.