Рецепт рибних битків
Пропонуємо вашій увазі рецепт приготування дуже ніжних і смачних рибних биточків з простою, покроковою інструкцією.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 200-300 г нежирної риби (тріска, пікша, минтай, хек);
- - невелика морква;
- - середня цибулина;
- - 1 яйце;
- - 50 г твердого сиру;
- - 3 столові ложки сметани;
- - сіль перець;
- - панірувальні сухарі.
Інструкція
1
Філе риби необхідно викласти в блендер і подрібнити. Дрібно нарізати цибулю, моркву натерти на дрібній тертці. Обсмажити цибулю з морквою на олії до золотистого кольору. Обсмажені овочі викласти в блендер до рибного фаршу і ще раз подрібнити. Фарш викладаємо в блюдо, додаємо одне яйце, солимо, перчимо і все добре перемішуємо.
2
З готового фаршу формуємо биточки.
3
Панірувальні сухарі висипаємо на тарілку і обвалюють у них рибні биточки.
4
Обсмажуємо биточки на олії до рум`яної скоринки. Укладаємо обсмажені битки в форму для запікання і змащуємо сметаною. Посипаємо тертим сиром і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 25 хвилин.
5
Ось такі вийшли рум`яні рибні биточки!
Корисна порада
На гарнір до рибних биточки відмінно підійде відварну картоплю, посипаний свіжим кропом.
Статті за темою "Рецепт рибних битків"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу