Пісні млинці з овочевою начинкою
Пісні млинці з овочевою начинкою можна подати на стіл у вигляді рулетів. Вживати їх можна з будь-яким соусом або сметаною.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 15 г свіжих дріжджів
- - 3 стручки червоного солодкого перцю
- - 3 ст. пшеничного борошна
- - 3 ст. води
- - рослинна олія
- - цукор
- - томатна паста
- - сіль
- - 1 невеликий баклажан
- - 1 головка ріпчастої цибулі
Інструкція
1
Свіжі дріжджі розведіть в невеликій кількості теплої кип`яченої води. Додайте одну столову ложку цукру і чайну ложку солі. Інгредієнти ретельно перемішайте. Просійте дві склянки борошна, додайте дріжджову суміш і замісити тісто.
2
Через 15-20 хвилин до тесту додайте склянку залишилася борошна і воду. Суміш повинна вийти консистенції густої сметани.
3
Солодкий перець, ріпчасту цибулю і баклажан наріжте невеликими кубиками, змішайте з декількома столовими ложками томатної пасти і обсмажте на олії. За смаком додайте чорний мелений перець і сіль.
4
Спечіть тонкі млинці з приготованого тесту. На кожну заготовку викладіть невелика кількість овочевої начинки і розподіліть рівним шаром. Млинці загорніть в рулети. Подавати на стіл блюдо можна зі сметаною, соєвим соусом або соєвим майонезом.
Статті за темою "Пісні млинці з овочевою начинкою"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
