Піца з песто і ковбасою
Піца з песто і ковбасою - одне з популярних піц в меню піцерії. Однак її можна приготувати і вдома, вийде нітрохи не гірше.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 200 г шпинату
- - 2 зубчики часнику
- - 50 г пармезану
- - 50 г кедрових горішок
- - дрібка солі
- - щіпка перцю
- - 130 мл оливкової олії
- - 1 італійська ковбаса
- - половинка болгарського перцю
- - 250 г моцарели
Інструкція
1
Змішайте в кухонному комбайні пармезан, шпинат, кедрові горішки, часник сіль і перець.
2
Збийте до однорідної консистенції. Не вимикаючи комбайн, додайте олію. Відкладіть в сторону.
3
Нагріти 1 ст. ложку масла на сковороді і покладіть в неї ковбасу. Розбийте дерев`яною ложкою і обсмажте близько 4 хвилин, поки вона не підрум`яниться. Потім викладіть зі сковороди і приберіть на час в сторону.
4
Покладіть на сковороду червоний перець. Якщо буде потрібно, додайте трохи олії і щіпку солі.
5
Нанесіть песто на основу для піци рівним шаром.
6
Посипте все тертим сиром.
7
Потім покладіть ковбасу і знову посипати сиром.
8
Зверху викладіть смажений перець.
9
І знову посипати сиром.
10
Випікайте піцу 10-15 хвилин. Потім дістаньте, поріжте на шматочки і подавайте до столу.
Статті за темою "Піца з песто і ковбасою"
Оцініть, будь ласка статтю
