Пікантний курячий рулет з лавашем
З лавашем можна фантазувати нескінченно, створюючи різноманітні страви на свій смак, тому він такий популярний у господинь. Приготуйте пікантний рулет з лаваша з курячим фаршем, це чудова закуска до святкового столу і бажане блюдо на кожен день для ваших домочадців.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 3 листа лаваша;
- - 300 г саморобного курячого фаршу;
- - 1 болгарський перець;
- - 2 помідори;
- - 1 морква;
- - 1 цибулина;
- - 100 г сиру;
- - 2 пучка салату;
- - 200 г майонезу;
- - 2 зубки часнику;
- - пучок кропу.
Інструкція
1
Ріпчасту цибулю подрібнити, моркву натерти на тертці. Обсмажити цибулю і моркву на сковороді з рослинним маслом.
2
Викласти до овочів курячий фарш, посолити і поперчити. Обсмажувати на слабкому вогні ще 20 хвилин.
3
Підготувати інші компоненти: помідори порізати кружальцями, солодкий перець - дрібними смужками. Сир натерти на тертці.
4
Часник дрібно порубати, те ж саме зробити з кропом. З`єднати, додати майонез і все добре перемішати.
5
Майонезній сумішшю змастити лист лаваша і акуратно розподілити по ньому фарш.
6
Накрити другим листом лаваша, так само змастити соусом і викласти на нього помідори, перець і листя салату.
7
Покласти зверху третій лист лаваша і змастити майонезним соусом, потім посипати тертим сиром і згорнути в рулет. При подачі на стіл рулет розрізають на скибочки і красиво викладають на тарілку, прикрашаючи зеленню.
Статті за темою "Пікантний курячий рулет з лавашем"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
