Печені яблука з горіхами
Піст - це велике випробування для людського організму, але все ж не привід відмовляти собі в солодких ласощах. Запечені яблука якнайкраще підійдуть до вашого пісному столу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 6 невеликих щільних кислих яблука
- - 4 ст.л. рідкого меду
- - 80 г цукрового піску
- - сік 1 лимона
- - мелений кардамон, бадьян, палички кориці, ваніль
- - 3 ст.л. будь-яких горіхів (попередньо обсмажені волоські горіхи, мигдаль, фісташки і т. д.)
Інструкція
1
У невеликому сотейнику змішайте цукор, рідкий мед і лимонний сік. Додайте трохи неповна склянка води і прянощі і варіть на повільному вогні 4-5 хвилин. Зніміть сотейник з плити і відставте остуджувати.
2
Очистіть від шкірки яблука, залишивши трохи шкірки зверху. Застелите пекарської папером або фольгою лоток для запікання з високими бортами, налийте в нього вийшов ароматний сироп і покладіть яблука.
3
Злегка полийте яблука сиропом і відправте нудитися на 50 хвилин або 1 годину в розпечений до 210 градусів духовку. Через кожні 7-10 хвилин витягуйте деко і знову поливайте яблука медовим сиропом. Якщо він стане густим, додайте в нього трохи води.
4
Як тільки яблука підрум`яняться і покриються золотистою скоринкою, присипте їх рубаними горіхами і подавайте до столу зі збитими вершками або ванільним морозивом.
Корисна порада
Для запікання краще всього вибирати яблука зимових сортів. При термічній обробці вони добре зберігають свою форму і набувають ароматний кислуватий смак.
Статті за темою "Печені яблука з горіхами"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
