Перець з козячим сиром
Перці з козячим сиром - відмінна закуска до святкового столу. Безперечною особливістю цієї страви є начинка, завдяки якій перці виходять дуже ніжними і соковитими. Для приготування страви можна використовувати яскраві перці, які привернуть увагу дітей.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 4 великих перцю (розрізати на дві частини і видалити імена)
- - 2 ст.л. оливкового масла
- - 100 г пшеничної крупи
- - 1 велика цибулина
- - 1 ч.л. меленого коріандру
- - 2 стебла селери
- - 2 невеликих кабачка
- - 300 г грибів
- - 100 г козячого сиру
- - 30 г кедрових горішків
Інструкція
1
Необхідно розігріти духовку до 200 градусів.
2
Помістити перці на деко, змастити маслом і відкласти на час приготування начинки.
3
Відварити пшеничну крупу згідно з рецептом на упаковці.
4
Лук обсмажити на попередньо розігрітій сковороді з додаванням оливкової олії.
5
Додати коріандр і продовжити смажити протягом однієї хвилини.
6
Додати нашатковану кабачок, порізані гриби і смажити на повільному вогні протягом десяти хвилин.
7
Змішати кедрові горішки з козячим сиром і подрібненою зеленню. Посолити і поперчити за смаком.
8
Приготовану начинку викласти в половинки перців і поставити в духовку на 15-20 хвилин.
Статті за темою "Перець з козячим сиром"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
