Окрошка на томатному соку
Дні стають все довшими і тепліше, а значить, зовсім скоро ми знову захочемо освіжаючих холодних супчиків. Починайте освоювати цікаві рецепти вже зараз. ця "кривава" окрошка стане вашим улюбленим видом!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На 2 порції:
- - 600 мл томатного соку;
- - 200 г редиски;
- - 200 г огірків;
- - 1 авокадо;
- - 100 г стебел селери;
- - 4 великі креветки;
- - 2 гілочки кропу;
- - сіль перець.
Інструкція
1
Редис і огірки вимийте і очистіть. Авокадо вимийте, очистіть і розріжте навпіл. Видаліть кісточку. Селера вимийте і висушіть. Креветки відварити в підсоленій воді близько 3 хвилин, а потім очистіть від панцирів.
2
Огірки і авокадо наріжте кубиками, редис - частина кружечками, а частина четвертинками. Селера подрібніть. Змішайте нарізані овочі в мисці.
3
Розподіліть овочеву суміш по тарілках, приправте сіллю і залийте томатним соком. Прикрасьте окрошку креветками і зеленню кропу.
Зверніть увагу
Приготування займе у вас близько 20 хвилин. У кожній порції не більше 90 Ккал.
Корисна порада
Креветки і авокадо замість ковбаси або курячого м`яса надають окрошка середземноморський відтінок.
Статті за темою "Окрошка на томатному соку"
Оцініть, будь ласка статтю
