Німецькі млинці з начинкою
Німецькі млинці з начинкою мало чим схожі на наші млинці - вони випікаються в формочках для маффінів, виходить "корзинка", Наповнена начинкою, яку можна вибирати на свій смак.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 стакан молока;
- - 1 склянки борошна;
- - 6 яєць;
- - по 1 ч. ложці апельсинової цедри, ванілі;
- - сіль, розтоплене вершкове масло;
- - начинка на ваш розсуд: варення, джем, будь-які ягоди.
Інструкція
1
За допомогою блендера змішайте молоко з яйцями, сіллю, ваніліном і апельсиновою цедрою. Вийде рідкуватий однорідна маса. Додайте до неї розтоплене вершкове масло, зовсім небагато - буде досить 1/4 столової ложки. Знову все ретельно перемішайте. Тісто для німецьких млинчиків готове.
2
Підготуйте формочки для мафінів - промажте їх невеликою кількістю масла, наповніть отриманому тестом. Поставте в духовку, прогріту до 200 градусів. Запікайте млинці приблизно 15 хвилин. Під час приготування млинці в серединці утворюють щось схоже на дно кошика.
3
Дістаньте готові млинці з духовки, наповніть їх будь-яким варенням або джемом. Зверху можете додатково посипати цукровою пудрою. Перед подачею акуратно дістаньте млинець з формочки, викладіть на блюдце, щоб зручніше було їсти.
4
Такі млинці можна наповнити свіжими ягодами, шматочками фруктів - вийде ситний і корисний сніданок. Ще в якості начинки можна використовувати звичайне згущене молоко, різні крему для тортів.
Статті за темою "Німецькі млинці з начинкою"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
