Веганські млинці

У масляний тиждень популярні різні види млинців і оладок. Цей рецепт підходить для всіх, хто дотримується обмежень у вживанні певних видів продуктів. Також такі млинці можна пекти в пост, адже серед інгредієнтів відсутні молоко і яйця.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 2 склянки борошна;
- 2 ст. ложки цукру;
- 1 ст. ложка солі;
- 2,5 склянки води з газом;
- оливкова або рослинне масло.

Інструкція

У воду поступово додайте борошно, потім цукор і сіль.

Масу перемішайте блендером або міксером. Для того, щоб тісто вийшло без грудок і добре замішувалося вода повинна бути кімнатної температури або злегка теплій. Не перестарайтеся з перемішуванням, інакше все бульбашки з тіста пропадуть, і млинець не будуть ажурними.

Випікайте млинці на добре розігрітій сковороді, також як і звичайні млинці на молоці. Такі млинці можна подавати з ситної начинкою або з солодким джемом.