М`ясо в горщику
Найсмачніше м`ясо - звичайно запечене в горщику. Таке м`ясо стане прикрасою на святковому столі і відмінним сімейною вечерею.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- М`ясо свинини - 500 гр, картопля - 3 шт, цибуля - 2 шт, морква - 2 шт, помідори - 2 шт, зелень, масло рослинне, сіль, перець.
Інструкція
1
М`ясо промийте під холодною водою і поріжте шматочками середньої величини. Обсмажте свинину на сковороді на невеликій кількості рослинного масла до рум`яної скоринки.
2
Почистіть моркву і цибулю. Морква поріжте соломкою, цибулю - півкільцями.
3
Обсмажте моркву і цибулю на рослинній олії.
4
Картопля почистіть. Помідори та картопля помийте і поріжте кубиками.
5
Зелень кропу і петрушки дрібно порубати.
6
Розкладіть цибулю з морквою в однаковій кількості на дно кожного горщика.
7
На цибулю покладіть м`ясо, далі - картопля, помідор і зелень. Поперчіть і посоліть за смаком.
8
Налийте в горщики води. Вода повинна покривати всі продукти, але не заповнювати весь горщик доверху.
9
Томіть в духовці близько години (до готовності)
Корисна порада
Якщо любите гриби злегка обсмажте печериці і покладіть наступним шаром після м`яса.
Статті за темою "М`ясо в горщику"
Оцініть, будь ласка статтю
