Місо-суп з вешенками
Місо-суп - традиційне блюдо з японської кухні. Готувати його можна з різних інгредієнтів. Дуже оригінальним і в той же час пікантним смаком володіє місо-суп з вешенками.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 100 г шпинату
- - 50 г спаржі
- - 150 г грибів глив
- - 100 г сиру тофу
- - 500 мл води
- - 1 ст. л. рибного бульйону
- - соєва паста
- - соєвий соус
Інструкція
1
Ретельно подрібніть шпинат, зелена цибуля і спаржу. Закип`ятіть в невеликій каструльці 500 мл води з невеликою кількістю рибного бульйону. Як тільки вода закипить, додайте заздалегідь приготовлену зелень.
2
Гриби гливи наріжте невеликими кубиками або соломкою, сир тофу скачайте в маленькі кульки. Всі інгредієнти додайте до вмісту каструлі. Продовжуйте варити суп на повільному вогні.
3
За кілька хвилин до готовності заправте місо-суп кількома ложками соєвого оцту і пасти. Загальний час приготування цієї страви становить приблизно 15-20 хвилин.
4
При подачі на стіл можна прикрасити блюдо розрізаними навпіл перепелиними яйцями або гілочками м`яти. Сіль і перець ви можете додати на свій розсуд.
Статті за темою "Місо-суп з вешенками"
Оцініть, будь ласка статтю
