Ледачі вареники з чорницею
Ледачі вареники - ідеальний варіант для сніданку, в тому числі і дитячого. Ця страва не тільки готується дуже швидко, але ще поживно і корисно, адже робить з великої кількість сиру. А щоб воно стало ще смачніше і яскравіше, можна приготувати його з начинкою з лохини.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 300 г сиру;
- - 1 яйце;
- - дрібка солі;
- - 1 ст. ложка цукру;
- - 1,5 склянки борошна;
- - вершкове масло;
- - лохина.
Інструкція
1
У сир розбийте яйце, додайте цукор і сіль. Все ретельно перемішайте. Потім не поспішаючи додайте борошно і замісіть м`яке тісто.
2
Скачайте з тіста ковбаску діаметром 2 см і розрізати її поперек на невеликі шматочки. У кожен загорніть ягідку свіжої лохини.
3
Закип`ятіть воду і трохи підсолити її. Киньте туди ліниві вареники, доведіть до кипіння і через пару хвилин дістаньте їх шумівкою.
4
Додайте в блюдо трохи вершкового масла, посипте цукром і обережно перемішайте. Подайте до столу зі свіжою голубикой.
Зверніть увагу
В якості начинки можна використовувати також малину або, наприклад, полуницю.
Корисна порада
Щоб тісто не липло до ножа під час нарізки, періодично посипайте ніж борошном.
Статті за темою "Ледачі вареники з чорницею"
Оцініть, будь ласка статтю
