Курячий салат з динею
Для любителів пікантних поєднань можна порадити приготувати курячий салат з динею. Це вишукане і незвичайне блюдо, яким можна здивувати навіть найвибагливішого дегустатора.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 диня;
- - 4 курячих грудок;
- - стакан порізаного кореня селери;
- - 100 г редиски;
- - 4 яйця;
- - сік лимона або соєвий соус;
- - 4 ст. ложки майонезу;
- - спеції, свіжа зелень.
Інструкція
1
Диню розрізати навпіл, очистіть від шкірки і насіння. Тепер відріжте чотири півкільця, решту диню наріжте кубиками.
2
Зваріть курячі грудки з додаванням приправ і спецій, остудіть, наріжте кубиками або соломкою.
3
Редиску наріжте, змішайте з селерою, посоліть. Відваріть яйця круто, очистіть, розріжте навпіл, кожну половинку поріжте скибочками.
4
Майонез змішайте з невеликою кількістю лимонного соку або соєвого соусу, додайте перець і сіль - вийде салатна заправка.
5
Перемішайте всі інгредієнти в глибокій мисці, заправте соусом, поставте на 10 хвилин у холодильник, знову перемішайте.
6
Викладіть салат на порційні тарілки, прикрасьте півкільцями дині, зверху посипати свіжою зеленню.
Корисна порада
Інший спосіб оформлення використаної салату: викладіть салат в середину кілець з дині, збризніть лимонним соком.
Статті за темою "Курячий салат з динею"
Оцініть, будь ласка статтю
