Сосиски з макаронами і зеленню.

Щоб приготувати цю страву знадобиться: цибулина середнього розміру, зубчик часнику, чотири сосиски, пачка макаронів, пучок петрушки, паприка і сметана.

&bull- Дрібно поріжте цибулину і зубчик часнику. Розріжте на шматочки чотири сосиски і червоний перець.

&bull- Розігрійте сковороду, додайте трохи соняшникової олії.

&bull- Обсмажте цибулю з часником, потім додайте сосиски і червоний перець.

&bull- Доведіть до повної готовності.

&bull- Відваріть макарони і додайте в них суміш, ложку сметани, дрібно порізану петрушку і трохи паприки.

&bull- Накрийте кришкою і дайте страві настоятися кілька хвилин.

До столу подавайте, прикрасивши цільними гілочками петрушки.



Сосиски з пюре.

Для цієї страви знадобляться: шість картоплин середньої величини, зубчик часнику, борошно, п`ять-шість сосисок.

&bull- Злегка обсмажте сосиски, додайте до них попередньо роздавлений зубчик часнику і порізану цибулину.

&bull- Весь вміст обсмажуйте до появи золотистого кольору.

&bull- Додайте щіпку борошна, перемішайте, доведіть блюдо до кипіння.

&bull- Відваріть картоплю і збийте його в пюре за допомогою блендера.

Подавайте до столу пюре, в центрі якого розмісили пережарене вміст.



Картопляний салат з сосисками

Знадобиться: чотири середні картоплини, чотири сосиски, зелена цибуля, майонез, бекон, лимонний сік і гірчиця.

&bull- Спочатку слід варити сосиски до повної їх готовності, потім порізати їх на шматочки.

&bull- Відваріть картоплю, після розріжте його на кубики.

&bull- Обсмажте на сковороді бекон, порізаний невеликими шматочками.

&bull- Поріжте зелена цибуля маленькими кружечками.

&bull- Перемішайте картопля з сосисками, додайте обсмажену бекон, зелена цибуля, майонез, лимонний сік і гірчицю.

Подавайте до столу в невеликих декоративних салатницях.



Картопля з сосискою в горщиках.

Для того щоб приготувати сосиски з картоплею в горщиках, вам знадобиться: три картоплини середньої величини, цибулина, двісті грамів грибів, дві сосиски, кріп, петрушка.

&bull- Наріжте картоплю соломкою, обсмажте його на сковороді, з додаванням соняшникової олії, до появи легкої золотистої скоринки і посоліть.

&bull- Цибулину дрібно поріжте, додайте сосиски і гриби.

&bull- Візьміть керамічні горщики, трохи налийте в них води. Потім починайте викладати шари: спочатку приготований картопля, після обсмажені сосиски разом з цибулею і грибами.

&bull- Поверх одержані верств покладіть ложку майонезу або сметани, накрийте кришкою

&bull- Поставте горщики для подальшого приготування страви в духовку на одну годину, на сто п`ятдесят градусів за Цельсієм.

Перед подачею на стіл дайте горщикам трохи охолонути, а потім прикрасьте гілочками кропу і петрушки. Горщики, для краси можна поставити на невеликі тарілочки-підноси, щоб було зручніше подавати гостям.

За допомогою сосисок можна приготувати дуже смачні, ситні, і при цьому незвичайні страви, які можна зробити досить швидко, а найголовніше - не соромно подати гостям!